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超簡単!噂のパッカンステーキ♪-レシピのメイン写真

超簡単!噂のパッカンステーキ♪

rik_piyo
rik_piyo @cook_40318036

調理時間たったの15分!
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ほんまでっかTV観てて感動!
わたしも作りたい!と素直に同レシピ
自他共に大絶賛でした(笑)

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材料

2人分
  • 合挽き肉 250g
  • 塩 小さじ1/3
  • 粗挽き胡椒 適量
  • ソース
  • バター 15g
  • おろしニンニク 1/2欠片
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パックに入ったままの合挽き肉に塩 粗挽き胡椒をふる(表て面のみ)

  2. 2

    ラップを被し上から空気を抜く様に抑えながら成形する

  3. 3

    熱したフライパンにそのままパッカンと落とし中火で2分焼く(焼き色付いたらOK)

  4. 4

    ひっくり返し蓋をして6分蒸し焼き

  5. 5

    取り出してお皿に盛付ける

  6. 6

    同じフライパンに バターおろしニンニク しょうゆ みりん を入れ煮詰める

  7. 7

    ソースにトロ味が付いたら挽肉に掛けて完成!

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rik_piyo
rik_piyo @cook_40318036
2021/04/02 18:37に公開
料理は作って貰う方が好き…食べる専門…って言ってたけど始めたらアレ?!レンチン任せ楽しいかも(*˘︶˘*).。.:*♡ ♪
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このレシピのキーワード

バター 合い挽き

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