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菊芋のフライドポテト風
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菊芋のフライドポテト風-レシピのメイン写真

菊芋のフライドポテト風

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

罪悪感なくフライドポテト食べたくて……笑 
このレシピの生い立ち
菊芋の効果に魅了され、大量購入。
金平以外で食べたくなりました!

罪悪感なくフライドポテト食べたくて……笑 
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菊芋の効果に魅了され、大量購入。
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菊芋のフライドポテト風

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

罪悪感なくフライドポテト食べたくて……笑 
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菊芋の効果に魅了され、大量購入。
金平以外で食べたくなりました!

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材料

  1. 菊芋 6~7個
  2. オリーブオイル 少量
  3. おろしニンニク チューブ2センチ
  4. 塩 少々
  5. パセリ お好みで
  6. コンソメ 粉 適量
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作り方

  1. 1

    菊芋の土を丁寧に洗い落とす

  2. 2

    皮付きポテトフライサイズに切り、耐熱容器に少量の水と共にいれ、シャキッと残るくらいレンチン

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、おろしニンニクをいれ
    菊芋の表面をカリカリに焼く

  4. 4

    コンソメ、刻みパセリをまぶし合わせる

コツ・ポイント

コンソメで作りましたが、のり塩、カレー、何でも合います!

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ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
2021/04/06 08:43に公開
神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑(超戦力あり過ぎ?)て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます!(何故なら私がもとめてるものですけん!)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )【旨い!さえ頂戴すれば全て良し!也】てへ♡
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