スペインバル☆ひよこ豆とチョリソー
RICOキッチン @cook_40435262
自宅がオシャレなスペインバル風に♪簡単！時短！ ソーセージとひよこ豆を炒めるだけ♪パセリを和えて完成！
このレシピの生い立ち
スペインバルが大好きです。カラフル、オリエンタルな味の1品を、自宅で再現するのは楽しいです！
スペインバル☆ひよこ豆とチョリソー
自宅がオシャレなスペインバル風に♪簡単！時短！ ソーセージとひよこ豆を炒めるだけ♪パセリを和えて完成！
このレシピの生い立ち
スペインバルが大好きです。カラフル、オリエンタルな味の1品を、自宅で再現するのは楽しいです！
作り方
- 1
ソーセージを1口大の1cm程度に包丁で切る。
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、水にさらしザルに入れ、水分を切る。 ニンニクをみじん切りにする。パセリを粗いみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れ、玉ねぎの色が変わるまで炒める。ソーセージを入れ中火で1分ほど炒める。
-
- 4
トマトを1口大にカットし、フライパンに入れ、少しだけ炒める。
-
- 5
フライパンの火を止めて、4に ひよこ豆、刻みパセリを追加し、混ぜ合わせる。(今回はひよこ豆でなく蒸し大豆を使っています)
-
- 6
ボウルに A を全て入れ、混ぜ合わせ、4に入れ、しっかりと混ぜる。お皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
唐辛子、塩、こしょうで、お好みの辛さに調節ください。大皿に盛り付けて出すと、スペインバル風♪ カラフル オシャレな一品の出来上がりです。ひよこ豆でなく、ミックス豆や茹で大豆でもok 。ヘルシーな1品♡1口大にカットしたトマトを追加しても！
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