☆鶏胸肉とキャベツ卵のコンソメ醤油炒め☆
みさこママ @cooking_misakomama
高タンパク低カロリーだけどボリューム栄養満点！ダイエットにもオススメなしっとり胸肉のキャベツ、ふわ卵炒め☆★
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので鶏胸肉をつかった料理を作りたくて、鶏胸肉にいつもは、片栗粉を加えますが、加えずにしっとりヘルシーに仕上げました。我が家では、鶏胸肉を☆でもみこみ真空で冷凍ストックしています。
☆鶏胸肉とキャベツ卵のコンソメ醤油炒め☆
高タンパク低カロリーだけどボリューム栄養満点！ダイエットにもオススメなしっとり胸肉のキャベツ、ふわ卵炒め☆★
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので鶏胸肉をつかった料理を作りたくて、鶏胸肉にいつもは、片栗粉を加えますが、加えずにしっとりヘルシーに仕上げました。我が家では、鶏胸肉を☆でもみこみ真空で冷凍ストックしています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は、そぎぎりにし、☆を加えもみこみつけておく。
- 2
キャベツは、一口大に切る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、中火〜強火に加熱したらキャベツを加え炒めて一旦、とりだす。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをしき、中火で加熱したら溶き卵を加え、半熟卵になるくらいに加熱し一旦とりだす。
-
- 5
同じフライパンに鶏胸肉を加え、中火で両面加熱する。※オリーブオイルはついてるので不要。
-
- 6
キャベツ、卵、★も加え、ざっくりと混ぜて最後にブラックペッパーを加え、味を調整したら完成！
-
コツ・ポイント
鶏胸肉を☆につけることでぱさつかずにしっとり仕上がります。ヘルシーにしたかったので片栗粉を使っていません。キャベツ、卵は、事前に炒めること。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21746060
