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嫌い克服！ナスとブロコの巻きトマト煮
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嫌い克服！ナスとブロコの巻きトマト煮-レシピのメイン写真

嫌い克服！ナスとブロコの巻きトマト煮

○レモン○
○レモン○ @cook_40288619

ナスが嫌いな子どもさんでもパクパクいけちゃう！！
このレシピの生い立ち
ナスが嫌いな弟に煮込んでトロトロ、肉でぐるぐる隠しました（笑）

ナスが嫌いな子どもさんでもパクパクいけちゃう！！
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○レモン○
○レモン○ @cook_40288619

ナスが嫌いな子どもさんでもパクパクいけちゃう！！
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ナスが嫌いな弟に煮込んでトロトロ、肉でぐるぐる隠しました（笑）

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材料

  1. ナス 2本
  2. ブロッコリー 2分の1房
  3. 豚バラ肉 16枚ぐらい
  4. トマト缶 全部
  5. 水 缶いっぱい
  6. A
  7. コンソメキューブ 2個
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ３
  10. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを縦に細長く切ります。
    細いものなら4等分、太いものなら6等分に。

  2. 2

    ブロッコリーは茎を長く残すように切ります。（肉を巻き付ける為）

  3. 3

    豚バラ肉を１と２に巻き付けます。

  4. 4

    底の深いフライパンにトマト缶と、その缶いっぱいの水を入れて火をつけます。

  5. 5

    グツグツしてきたらAを入れて混ぜ、そこに３を入れて強火で10分程煮詰めれば完成です！

コツ・ポイント

３の工程では野菜にきつく巻き付けてください！煮込んでいる間は肉が剥がれないようあまり触らないで。

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○レモン○
○レモン○ @cook_40288619
2021/04/02 05:43に公開

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