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白菜カツオレモン
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白菜カツオレモン-レシピのメイン写真

白菜カツオレモン

junoharu
junoharu @cook_40309416

築島治先生の少女マンガ「絶対にときめいてはいけない！」巻末に掲載されていたレシピです♪
このレシピの生い立ち
よく作るのですが、マンガを見返さなくて済むように記録しました

築島治先生の少女マンガ「絶対にときめいてはいけない！」巻末に掲載されていたレシピです♪
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junoharu
junoharu @cook_40309416

築島治先生の少女マンガ「絶対にときめいてはいけない！」巻末に掲載されていたレシピです♪
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材料

  1. 白菜 適量
  2. かつお節 適量
  3. レモン（レモン汁） 適量
  4. ごま油 適量
  5. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を洗って1センチ幅くらいのざく切りにする

  2. 2

    塩をまぶして10分くらいおく

  3. 3

    水で洗って軽くしぼる
    （塩もみの要領で。ただしシャキシャキ感を残すために軽めにしぼる）

  4. 4

    ごま油少々、レモン汁たっぷり、かつお節もたっぷり入れてあえる

コツ・ポイント

塩気が足りなかったら、しょうゆを足したり加減して下さい！

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junoharu
junoharu @cook_40309416
2021/04/02 10:58に公開

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