アボカドと数の子わさび漬けのクリチ和え
Aya_1983__ @cook_40038998
切って和えるだけ、簡単絶品おつまみ！絶妙なバランスでクセになる美味しさ♡日本酒・ワイン…色々なお酒に合いますよ♬
このレシピの生い立ち
使い切りたいわさび漬けがあって、でもその日飲みたかったのはスパークリングワイン。ならばワインにも合う一品に変身させようと家にあった材料で作ってみました♬
アボカドと数の子わさび漬けのクリチ和え
切って和えるだけ、簡単絶品おつまみ！絶妙なバランスでクセになる美味しさ♡日本酒・ワイン…色々なお酒に合いますよ♬
このレシピの生い立ち
使い切りたいわさび漬けがあって、でもその日飲みたかったのはスパークリングワイン。ならばワインにも合う一品に変身させようと家にあった材料で作ってみました♬
作り方
- 1
ボウルに数の子わさび漬け、クリームチーズを入れて、よく混ぜ合わせる。
＊数の子が大きい場合は小さく切る。 -
- 2
種と皮を取り除いて一口大に切ったアボカドを加えて、ざっくり混ぜ合わせる。
＊アボカドを潰さないように！ - 3
器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振って完成。
-
- 4
海苔にのせて巻いて食べても絶品♡
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コツ・ポイント
今回は数の子入りのわさび漬けを使用しましたが、数の子無しのスタンダードなわさび漬けでも勿論OKです！
アボカドはなるべく潰さないように存在感をしっかりと残すのがポイント。
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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