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春キャベツとりんごのフレンチサラダ
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春キャベツとりんごのフレンチサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツとりんごのフレンチサラダ

いくみちょこ
いくみちょこ @cook_40435833

#フレンチサラダ #りんご酢 #春キャベツ
#オリーブオイル
簡単なドレッシングでいつでも美味しいフレンチサラダを!
このレシピの生い立ち
りんご酢はふつうのお酢でも、オリーブオイルはサラダ油でもOKです。レーズン入れるともっとおいしいです

#フレンチサラダ #りんご酢 #春キャベツ
#オリーブオイル
簡単なドレッシングでいつでも美味しいフレンチサラダを!
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りんご酢はふつうのお酢でも、オリーブオイルはサラダ油でもOKです。レーズン入れるともっとおいしいです

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春キャベツとりんごのフレンチサラダ

いくみちょこ
いくみちょこ @cook_40435833

#フレンチサラダ #りんご酢 #春キャベツ
#オリーブオイル
簡単なドレッシングでいつでも美味しいフレンチサラダを!
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りんご酢はふつうのお酢でも、オリーブオイルはサラダ油でもOKです。レーズン入れるともっとおいしいです

#フレンチサラダ #りんご酢 #春キャベツ
#オリーブオイル
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材料

3人分
  • 春キャベツ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1本
  • りんご 1/4個
  • しお 2g(小さじ1/3
  • こしょう 適量
  • りんご酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意します

    • 春キャベツとりんごのフレンチサラダ作り方1写真
  2. 2

    春キャベツは、太めのせん切り、にんじんはシリシリ器でスライス(包丁ならうすめに)きゅうりは輪切りに。

    • 春キャベツとりんごのフレンチサラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシング
    しお、こしょうとオリーブオイルをまずよく混ぜてから、りんご酢を加え、乳化するまでまぜておきます

    • 春キャベツとりんごのフレンチサラダ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯に小さじ1の塩を加えて、野菜を1〜2分、さっと茹でます

    • 春キャベツとりんごのフレンチサラダ作り方4写真
  5. 5

    ザルにあけてからよく絞って、ドレッシングを和えます

    • 春キャベツとりんごのフレンチサラダ作り方5写真
  6. 6

    できあがり

    • 春キャベツとりんごのフレンチサラダ作り方6写真
  7. 7

    りんごは、薄くスライスして塩水にくぐらせ、最後に混ぜます。
    (りんごの記載抜けてました、、)

コツ・ポイント

りんご酢は、香りもマイルドでフレンチサラダによく合いますよ

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いくみちょこ
いくみちょこ @cook_40435833
2021/04/05 12:30に公開

このレシピのキーワード

サラダ りんご にんじん キャベツ キュウリ

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