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胡瓜とザーサイのヤミツキまくり和え
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胡瓜とザーサイのヤミツキまくり和え-レシピのメイン写真

胡瓜とザーサイのヤミツキまくり和え

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

味見の域を超えます。
飲みながら作る人、多めに作ることをオススメ致します。
このレシピの生い立ち
お酒のススム箸休めが欲しかったので★

味見の域を超えます。
飲みながら作る人、多めに作ることをオススメ致します。
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胡瓜とザーサイのヤミツキまくり和え

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

味見の域を超えます。
飲みながら作る人、多めに作ることをオススメ致します。
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お酒のススム箸休めが欲しかったので★

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材料

  • 胡瓜 3本
  • ザーサイ 一袋
  • 韓国海苔 1、2枚
  • ごま油 多め
  • 中華だしの素(鶏ガラスープの素) 適量
  • おろしニンニク 適量
  • 天然塩 少々
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜を厚めの斜め切りし、それをさらに縦に切る。
    太めの短冊切りのイメージ。

  2. 2

    ザーサイ一袋を出し、極荒く切る。(むしろ切らなくてもいいよね?感)
    胡瓜とザーサイをボールに入れる。

  3. 3

    中華だしの素(鶏ガラスープ)、おろしニンニク、味の素、塩、黒胡椒、胡麻油を入れ混ぜモミモミ

  4. 4

    お好みで(お好みでなくても)韓国海苔を揉み崩して
    サックリ混ぜる

コツ・ポイント

味覚は千人千色。食材、調味料は測らないので、お好みでお願い致します!
胡瓜は4本でも良いです。

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ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
2021/04/06 06:12に公開
神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑(超戦力あり過ぎ?)て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます!(何故なら私がもとめてるものですけん!)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )【旨い!さえ頂戴すれば全て良し!也】てへ♡
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キュウリ

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