誰でも！簡単！すぐできる！ズボラかつ丼
むにむに69 @cook_40143590
5分で作れる簡単かつ丼です。
卵スープのアレンジにも。
忙しい朝のお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
カツが余っていたのと、かつ丼食べたいけど材料なんにもないから卵スープで作ってみるかと思ったら思った以上に美味しかった。
誰でも！簡単！すぐできる！ズボラかつ丼
5分で作れる簡単かつ丼です。
卵スープのアレンジにも。
忙しい朝のお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
カツが余っていたのと、かつ丼食べたいけど材料なんにもないから卵スープで作ってみるかと思ったら思った以上に美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
とんかつを食べやすい大きさに切る
- 2
ご飯を器に盛り付ける
- 3
フライパンに卵スープ分量分のだし汁（又は水）を入れる
- 4
沸騰したら卵スープを入れてほぐす（この時に玉ねぎや豆苗など入れるといいかと思います）
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつける（必要でしたら味を見てめんつゆなどをプラスしてもOk）
- 6
とろみがついたら盛り付けたご飯とかつの上にかける。（カツの上からあんをかけても、カツの下にあんをかけてもOK）
コツ・ポイント
かつは揚げたて、又はトースターなどでカリッとさせるとより美味しい。
卵スープは何でもOK、個人的にコープが一番美味しい。
とろみは少し強めの方が食べやすい。お弁当で持っていく際はご飯が伸びないよう分ける、汁物なので漏れない容器がおすすめ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21747798
