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もやしでタイ料理風@ホットチリソース
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もやしでタイ料理風@ホットチリソース-レシピのメイン写真

もやしでタイ料理風@ホットチリソース

yummyʕ•ᴥ•ʔ
yummyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40297130

もやしと卵で超簡単!
たまにはアジアンな味付けも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
タイ料理が食べたくなったので、おうちで簡単にできる、なんちゃってタイ料理です!

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もやしでタイ料理風@ホットチリソース

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材料

1人分
  • もやし 1袋
  • 卵 1〜2個
  • 塩胡椒 適宜
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • スウィートホットチリソース 適宜
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をたらし、もやしを炒める。

  2. 2

    塩胡椒、鶏がらスープの素を入れ、もやしをしなっとさせる。味は気持ち薄めがベスト。

    • もやしでタイ料理風@ホットチリソース作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を入れて、弱火〜中火にし、卵を固める。たまりお箸でかき混ぜない方が綺麗に卵が仕上がります。

    • もやしでタイ料理風@ホットチリソース作り方3写真
  4. 4

    卵が固まったら、お皿に盛り付け、スウィートホットチリソースをかけて完成!

    • もやしでタイ料理風@ホットチリソース作り方4写真

コツ・ポイント

卵多めが好みな方は、卵沢山入れてもオススメです。汁気が出るので卵が固まるまでの火加減は調整してみてください!

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2021/04/03 02:38に公開
時短・簡単・美味い!を追求して頑張ります!
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もやし 卵

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