アプリでひらく作り方
- 1
食パンをトースターで軽く焼く
180度3分
焼き上きあがったら片面にバターを塗る - 2
キャベツを太めの千切りにしたら
耐熱皿に入れ酒をふり、ラップをふわっとかけてレンジでチン600w50秒〜1分 - 3
キャベツがしんなりしたら砂糖とお酢、胡椒と和えて冷ましておく
- 4
ソーセージをフライパンに入れ、水を入れて弱火。蓋をしてしばし蒸し焼き。
- 5
④の蓋を外し、ビアソーもフライパンに入れて、ソーセージと焼く
- 6
パンに、③と焼き上がったらソーセージ達を乗せて、ケチャップとマスタードをかける
- 7
ソーセージが熱いうちにモッツァレラチーズを上に乗せ、塩をふり、もう一枚のパンで挟む
- 8
サンドをラップできつめに包んで冷蔵庫で冷ます。
食べる時に半分にカット
コツ・ポイント
キャベツを蒸して、お酢とお砂糖で和えれば即席ザワークラウト。これがあるだけでホットドッグ感が増して、美味しいです◎
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