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さっぱり!冷やし中華そうめん
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さっぱり!冷やし中華そうめん-レシピのメイン写真

さっぱり!冷やし中華そうめん

はたけなか公式レシピ
はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890

使用麺:旨さ覚悟そうめん
暑い季節にぴったりな一品、そうめんで作る冷やし中華は、手軽でさっぱりと楽しめるアレンジレシピです。コシのあるそうめんを使用し、ハムや錦糸卵、シャキシャキのきゅうり、トマト、オクラなど彩り豊かな具材をたっぷりトッピング。仕上げに紅ショウガや白ごまを添えれば、見た目も味わいも本格的に。市販の冷やし中華スープを使うことで、味付けも簡単&失敗知らず。食欲が落ちがちな夏でも、つるりと食べられる満足感のある一皿です。

使用麺:旨さ覚悟そうめん
暑い季節にぴったりな一品、そうめんで作る冷やし中華は、手軽でさっぱりと楽しめるアレンジレシピです。コシのあるそうめんを使用し、ハムや錦糸卵、シャキシャキのきゅうり、トマト、オクラなど彩り豊かな具材をたっぷりトッピング。仕上げに紅ショウガや白ごまを添えれば、見た目も味わいも本格的に。市販の冷やし中華スープを使うことで、味付けも簡単&失敗知らず。食欲が落ちがちな夏でも、つるりと食べられる満足感のある一皿です。

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はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890

使用麺:旨さ覚悟そうめん
暑い季節にぴったりな一品、そうめんで作る冷やし中華は、手軽でさっぱりと楽しめるアレンジレシピです。コシのあるそうめんを使用し、ハムや錦糸卵、シャキシャキのきゅうり、トマト、オクラなど彩り豊かな具材をたっぷりトッピング。仕上げに紅ショウガや白ごまを添えれば、見た目も味わいも本格的に。市販の冷やし中華スープを使うことで、味付けも簡単&失敗知らず。食欲が落ちがちな夏でも、つるりと食べられる満足感のある一皿です。

使用麺:旨さ覚悟そうめん
暑い季節にぴったりな一品、そうめんで作る冷やし中華は、手軽でさっぱりと楽しめるアレンジレシピです。コシのあるそうめんを使用し、ハムや錦糸卵、シャキシャキのきゅうり、トマト、オクラなど彩り豊かな具材をたっぷりトッピング。仕上げに紅ショウガや白ごまを添えれば、見た目も味わいも本格的に。市販の冷やし中華スープを使うことで、味付けも簡単&失敗知らず。食欲が落ちがちな夏でも、つるりと食べられる満足感のある一皿です。

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材料

2人分
  1. そうめん 180g
  2. ハム 3枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. オクラ 3本
  5. トマト 1/2個
  6. 錦糸卵 卵1/2個分
  7. 紅ショウガ、白ごま 適量
  8. 市販の冷やし中華スープ 150ml
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作り方

  1. 1

    オクラはゆでスライスし、ハムときゅうりは細切りにする。トマトは薄く切る。

  2. 2

    旨さ覚悟そうめんは時間通りゆでて、流水であらい水気を切る。

  3. 3

    器に②を盛り、①と錦糸卵、紅ショウガを盛って白ごまをふる。

  4. 4

    冷やし中華スープに③をかければできあがり。

コツ・ポイント

はたけなか製麺の「旨さ覚悟そうめん」をご使用いただければモチモチした食感が味わえます。

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はたけなか公式レシピ
はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890
2021/04/02 02:18に公開
創業130余年、宮城県白石市の伝統産業「白石温麺(うーめん)」を製造しています。手延べ温麺をはじめ、東北大学と連携して開発した塩分無添加の“無塩ZERO温麺”や海藻を練り込んだ“あかもく温麺”など色んなうーめんを製造販売しております。Instagramにておいしい食べ方公開中#はたけなかを美味しく食べる会で検索!!
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