今回は豚バラとロースの２種類を試しましたが、個人的には豚バラで作ることをおすすめします。

玉ねぎを１cm幅で輪切りにして、ほぐしてバラバラにしておきます。
※余った玉ねぎは別の料理に

豚肉に塩胡椒を振り、玉ねぎに巻いていきます。

バッター液を作ります。バッター液→パン粉の順につけます。

フライパンに３cmほど油を入れて、170℃〜180℃できつね色になるまで揚げます。

少し油を切ります。

お皿にキャベツと一緒に盛りつけて完成♪♪とんかつソースをかけてお召し上がりください。