オートミールでスコーン&ホットビスケット
satsuno082 @cook_40142580
オートミールでもザクふわのヘルシースコーンです。厚みを変えるとホットビスケットにもなります。
このレシピの生い立ち
オートミールで美味しいスコーンが食べたくて。
オートミールでスコーン&ホットビスケット
オートミールでもザクふわのヘルシースコーンです。厚みを変えるとホットビスケットにもなります。
このレシピの生い立ち
オートミールで美味しいスコーンが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールは粉末にミルミキサーでしておく。
材料は全て冷蔵庫で冷やしておく - 2
プープロに、オートミール、きび糖、塩、ベーキングパウダー、角切りにしたバターを入れる
-
- 3
バターが米粒状になればOK
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- 4
卵とヨーグルトを入れる
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- 5
全体がソボロ状になれば止める
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- 6
ビニール袋に入れて、半分に重ねて軽く押すを２回繰り返す
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- 7
2㌢厚に伸ばして型で抜いて表面に牛乳を刷毛で塗る。200度に予熱したオーブンへ15分焼く、続けて180度で5～10分焼く
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- 8
ホットビスケットの場合は1㌢ほどの厚みへ伸ばす
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- 9
いちぢくを入れて焼きました。
スコーンより薄目です。ホットビスケットは焼く前に卵を表面に塗ってます -
コツ・ポイント
材料は全て冷たくしておくこと。混ぜすぎない。バターを溶かさないのがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21748835
