紅茶生クリームシフォン
bambigirl: @cook_40319509
シフォンケーキだけでなくて生クリームを入れることでさらに美味しくなります
このレシピの生い立ち
紅茶シフォンが大好きでアレンジしました
紅茶生クリームシフォン
シフォンケーキだけでなくて生クリームを入れることでさらに美味しくなります
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルA)卵黄と砂糖◇の1/3を加え混ぜる
- 2
ボウルA)牛乳入れ混ぜる
オリーブオイルを少しずつ入れ混ぜる - 3
ボウルA)ふるった◯とアールグレイを入れる(アールグレイは茶葉をティーパックから取り出す。)
- 4
ボウルB)卵白と塩を入れハンドミキサーの低〜中で泡立てる。砂糖◇1/3入れ泡立て、艶でたら砂糖◇1/3を入れ泡立てる
- 5
ボウルA)ボウルBのメレンゲを半分入れしっかり混ぜる
そのあと残りのメレンゲを入れ切り混ぜる - 6
シートをひいた大きめのパウンド型に流し入れる
170℃のオーブンで35分焼く - 7
しっかり粗熱をとる
- 8
その間に◎で生クリーム作る
- 9
シフォンを半分に切り生クリームを入れる
上から粉砂糖を振りかける
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