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ブロッコリーとベーコンの味噌汁
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ブロッコリーとベーコンの味噌汁-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンの味噌汁

クック79AGWO☆
クック79AGWO☆ @cook_40431526

ブロッコリーとベーコンの味噌汁です。ベーコンの塩味で少ししょっぱめです。
このレシピの生い立ち
2009年9月号の今日の料理に掲載されていた梅村由美子先生が書かれた、ブロッコリーの胡麻味噌汁を何度か作りました。ブロッコリーが味噌汁に入るとおいしいことが驚きでした。ベーコンを入れても美味しく家族にも好評だったので今回レシピを投稿しました

ブロッコリーとベーコンの味噌汁です。ベーコンの塩味で少ししょっぱめです。
このレシピの生い立ち
2009年9月号の今日の料理に掲載されていた梅村由美子先生が書かれた、ブロッコリーの胡麻味噌汁を何度か作りました。ブロッコリーが味噌汁に入るとおいしいことが驚きでした。ベーコンを入れても美味しく家族にも好評だったので今回レシピを投稿しました

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ブロッコリーとベーコンの味噌汁

クック79AGWO☆
クック79AGWO☆ @cook_40431526

ブロッコリーとベーコンの味噌汁です。ベーコンの塩味で少ししょっぱめです。
このレシピの生い立ち
2009年9月号の今日の料理に掲載されていた梅村由美子先生が書かれた、ブロッコリーの胡麻味噌汁を何度か作りました。ブロッコリーが味噌汁に入るとおいしいことが驚きでした。ベーコンを入れても美味しく家族にも好評だったので今回レシピを投稿しました

ブロッコリーとベーコンの味噌汁です。ベーコンの塩味で少ししょっぱめです。
このレシピの生い立ち
2009年9月号の今日の料理に掲載されていた梅村由美子先生が書かれた、ブロッコリーの胡麻味噌汁を何度か作りました。ブロッコリーが味噌汁に入るとおいしいことが驚きでした。ベーコンを入れても美味しく家族にも好評だったので今回レシピを投稿しました

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材料

4人分
  • ブロッコリー 一株
  • ベーコンスライス 4枚
  • 味噌 大さじ4
  • だし汁 カップ3と1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗う

    • ブロッコリーとベーコンの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは7mmほどの幅に切る

    • ブロッコリーとベーコンの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋にだし汁と2を入れ、火にかける

    • ブロッコリーとベーコンの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら火を弱め、3〜4分煮る。味噌を溶き入れる

    • ブロッコリーとベーコンの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    器に盛る

    • ブロッコリーとベーコンの味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

味噌を溶き入れた後、少し煮込んだ方が味が染みておいしいと思いました。

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クック79AGWO☆
クック79AGWO☆ @cook_40431526
2021/04/05 09:49に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 ベーコン ブロッコリー 味噌

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