ヤンソンの迷惑
Kyonnchan2 @cook_40172742
ヤンソンの誘惑が大好きで長ネギでアレンジ。ヤンソンさんが迷惑しそうなほど美味しくできた^ ^
このレシピの生い立ち
長ネギを 美味しく食べたくて！
長ネギを 新しいアレンジで食べたくて！
ヤンソンの迷惑
ヤンソンの誘惑が大好きで長ネギでアレンジ。ヤンソンさんが迷惑しそうなほど美味しくできた^ ^
このレシピの生い立ち
長ネギを 美味しく食べたくて！
長ネギを 新しいアレンジで食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにする
- 2
フライパンにバターと⑴のニンニクを入れ 弱火でじっくり炒め 香りを出す
- 3
長ネギを3cmのぶつ切りし
⑵のフライパンに加え こんがりと焼き目がつくまで炒める - 4
焼き目がついた長ネギを 3枚のグラタン皿に取り分ける
- 5
長ネギを取り出したフライパンに ベーコンと牛乳を入れ 弱火から中火で10分程 煮る(吹きこぼれ注意！)
- 6
ベーコンの香りが立ったら
小麦粉をふるい入れ よく混ぜる - 7
小麦粉のだまがなくなり
とろみがついてきたら
生クリームを加える - 8
生クリームが温まり 全体が馴染んだら 塩コショウで味付けする
- 9
(4)のネギの入ったグラタン皿に(8)を加え
粉チーズと黒胡椒をふりかける - 10
180℃のオーブンで10分焼く
- 11
好みの焼き色がつけば 完成！
コツ・ポイント
長ネギを 転がしながら 焦がしすぎないよう じっくり炒める
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