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学校給食★金時豆の煮もの
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学校給食★金時豆の煮もの-レシピのメイン写真

学校給食★金時豆の煮もの

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

大阪市の小学校の学校給食で提供しているレシピです。給食の味をお家で再現!
このレシピの生い立ち
令和2年9月の大阪市学校給食献立の一品です。大阪市HPにも掲載しています。【大阪市 学校給食】で検索してください

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学校給食★金時豆の煮もの

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

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令和2年9月の大阪市学校給食献立の一品です。大阪市HPにも掲載しています。【大阪市 学校給食】で検索してください

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材料

4人分
  • 金時豆(乾) 12粒(24g)
  • さとう 大さじ1強
  • 塩 少々
  • こいくちしょうゆ 小さじ2/3
  • 水 60CC
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作り方

  1. 1

    金時豆は熱湯に30分間浸す。

  2. 2

    鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。(60分間以上)

  3. 3

    砂糖で味付けして煮含め、塩、こいくちしょうゆを加えて煮る。

  4. 4

    火を切ってしばらく味をなじませる。

コツ・ポイント

学校給食献立を家庭用にアレンジしました。
分量は小学生の4人分になっています

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2021/04/08 06:05に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21749487
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