タコライス-レシピのメイン写真

タコライス

mamagohan☆ @cook_40437449

こどもたちが「よっしゃー!!」と喜んでくれる我が家の定番ごはんです。
このレシピの生い立ち
「作ってあげたい彼ごはん」に載っていたレシピを参考に…うちは合挽き肉よりお安い豚ひき肉でいつも作っています♬

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材料

4〜5人分

豚ひき肉 400㌘
玉ねぎ 1個
にんにくチューブ 3㌢くらい
トマト大サイズ２個分
塩コショウ適量
ナツメグ適量
お酒大さじ2
とろける(ピザ用)チーズ好きなだけ
レタス半玉分くらい
ご飯各々食べ切れる量
オリーブ油大さじ2
※ケチャップ大さじ6
※砂糖小さじ1
※しょうゆ小さじ4
※ソース小さじ2
※チリパウダー 6振りくらい
三角チップスあれば

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り、レタスはせん切り、トマトは1㌢角に切っておく。
2

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
3

②に塩コショウ、ナツメグを軽く振って酒を振りかけたら切ったトマトの半量を加えてサッと炒め、※の調味料で味をつける。
4

お皿にごはんを盛りとろけるチーズをのせる。チーズが溶けるまでレンジで加熱したらレタス、③、残りのトマトをのせて完成♬

コツ・ポイント

目玉焼きをのせてボリュームup!!しても♬

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mamagohan☆ @cook_40437449

2021/04/09 06:59に公開

息子ひとり、娘ふたりの育児奮闘中の田舎のお母ちゃんです。こどもたちが喜んでくれたママごはんの記録です♬

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このレシピのキーワード

タコライストマトレタス豚ひき肉酒チリチーズ玉ねぎご飯ケチャップ

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