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パリパリおつまみ!無限ピーマン
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パリパリおつまみ!無限ピーマン-レシピのメイン写真

パリパリおつまみ!無限ピーマン

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

おつまみにピッタリ無限ピーマン!ほんと、無限に食べられるし、無限に酒が進みます。
このレシピの生い立ち
居酒屋で出会ったもの。すごく美味しくて感動したので家で再現してみました。

おつまみにピッタリ無限ピーマン!ほんと、無限に食べられるし、無限に酒が進みます。
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居酒屋で出会ったもの。すごく美味しくて感動したので家で再現してみました。

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

おつまみにピッタリ無限ピーマン!ほんと、無限に食べられるし、無限に酒が進みます。
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居酒屋で出会ったもの。すごく美味しくて感動したので家で再現してみました。

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材料

1人分
  • ピーマン 3個
  • ごま油 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ2
  • 塩昆布 適量
  • 塩コショウ お好み量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとって1.5cm幅に大きめに切る。

  2. 2

    ①、ごま油、塩コショウ、おろしにんにくを加えよく和えて冷蔵庫でよく冷やす。

  3. 3

    よく冷えたら仕上げに塩昆布を乗せる。

コツ・ポイント

ピーマンはよく冷やしましょう。パリパリ感upと、青臭さが軽減されます。

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
2021/04/07 08:19に公開
酒の肴、お弁当おかず
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このレシピのキーワード

ピーマン 塩こんぶ

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