きゅうりをスライスする。

用意したビニール袋にスライスしたきゅうりを入れ、塩昆布を加える。

ビニール袋の上からよく揉み込む

ビニール袋の口を閉じて、冷蔵庫で半日から1日くらいおいておく。

お皿に盛り付けていただく。

保存容器に入れておけば、ストックおかずとしてつかえます。1週間を目安に食べきってください。