筍・ズッキーニ・エリンギ・ツナのパスタ

ミセスオリーブ @olive3313july
ガーリックたっぷりでペペロンチーノ風の筍パスタです♡ズッキーニやエリンギもプラスしてパスタの量を減らしたヘルシーパスタ♡
このレシピの生い立ち
筍とズッキーニは相性抜群♡エリンギもプラスすればボリューム満点のヘルシーパスタで、ダイエット中でもOKかな?
筍・ズッキーニ・エリンギ・ツナのパスタ
ガーリックたっぷりでペペロンチーノ風の筍パスタです♡ズッキーニやエリンギもプラスしてパスタの量を減らしたヘルシーパスタ♡
このレシピの生い立ち
筍とズッキーニは相性抜群♡エリンギもプラスすればボリューム満点のヘルシーパスタで、ダイエット中でもOKかな?
作り方
- 1
パスタを茹でる。このパスタ茹で時間で出来上がります。8分〜10分位。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、薄くスライスしたニンニクを弱火で炒める。
- 3
筍・ズッキーニ・エリンギを同じような大きさに切り炒める。
- 4
ツナを全量入れ炒める。オイル漬けでもノンオイルでもOK全量使います。
- 5
茹でたパスタとオリーブオイルと刻んだ唐辛子と調味料を入れ、混ぜながら炒める。
- 6
お皿に盛り付け、ネギをちらして出来上がり♡
コツ・ポイント
たっぷり4人分の分量なので、少人数家族なら半分の2人前で作ってね♡ズッキーニもエリンギも火の通りが早いので短時間で出来上がります。ズッキーニがなければピーマンや茄子でもOK♡ビールにもあう?主人のお気に入りパスタです♡
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