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野菜たっぷり肉味噌
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野菜たっぷり肉味噌-レシピのメイン写真

野菜たっぷり肉味噌

|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507

とっても簡単に、野菜をたっぷり美味しくとれるレシピです。つくりおき保存やアレンジもききます。
このレシピの生い立ち
残り野菜の処分で作ってみました。

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野菜たっぷり肉味噌

|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507

とっても簡単に、野菜をたっぷり美味しくとれるレシピです。つくりおき保存やアレンジもききます。
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残り野菜の処分で作ってみました。

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材料

  • ひき肉 200-300g
  • 小ネギ 1袋
  • 小松菜 1袋
  • にんにく 1片
  • ごま油 適量
  • ☆調味料
  •  めんつゆ 適量
  •  味噌 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜と小ネギを、小口切りにする。

  2. 2

    フライパンで、ひき肉、ごま油、にんにくのみじん切りを炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、1と☆調味料を入れる。野菜がしんなりしたら、完成!

コツ・ポイント

野菜は、小松菜小ネギでなくても、椎茸や長ねぎ、大根など、半端に残ってる野菜何でもOKです!
たくさん作って、余ったら卵焼きにしたり、ごはんと混ぜておにぎりにしたり、お豆腐にのせたり…色々とアレンジしてみてください。

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|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507
2021/04/20 14:42に公開
美味しくできたレシピを公開してます♡圧力鍋→フィスラービタビット プレミアム 3.5 L、コンロ→ リンナイデリシアRHS31W31E13RCSTW、オーブン→リンナイRSR-S52C-ST ステンレス 44Lを使用しています。
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このレシピのキーワード

肉味噌 ひき肉 小松菜 にんにく こねぎ 味噌

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