作り方
- 1
小松菜はよく洗浄して水気を切って
ざく切りにする、好みでみじん切りでも - 2
ボウルにご飯、小松菜、塩こんぶ、いりごまを入れてさっくり混ぜる
- 3
手のひらにラップを広げて1個分を取り包んで
両手で軽くにぎって出来上がり
コツ・ポイント
おにぎりの大きさに合わせて手を丸め優しく2回程キュッと握る、3度目に形を整える。
強く握り過ぎたり何度も繰り返し握るとおにぎりが固く握られて
ふわっと美味しく出来ません。
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