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ねぎ大量消費！簡単絶品♡ねぎサラダ
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ねぎ大量消費！簡単絶品♡ねぎサラダ-レシピのメイン写真

ねぎ大量消費！簡単絶品♡ねぎサラダ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】ねぎ一束使い切り！ねぎだけでお箸が止まらない美味しさ♡おつまみにも！
このレシピの生い立ち
脇役にするにはもったいない、立派な良いねぎだったので、ねぎが主役の一品を作りました。

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ねぎ大量消費！簡単絶品♡ねぎサラダ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

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脇役にするにはもったいない、立派な良いねぎだったので、ねぎが主役の一品を作りました。

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材料

2～3人分
  • 青ねぎ 150g
  • 韓国のり（又は焼きのり） 八切り10枚
  • 炒りごま 小2
  • 合わせ調味料
  • ごま油 大1
  • 鶏がらスープの素 小1
  • 醤油 小1
  • にんにく(チューブ) 2cm位
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作り方

  1. 1

    ねぎは洗ってペーパーで水気をしっかり拭き、斜め切りにします。

    • ねぎ大量消費！簡単絶品♡ねぎサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに調味料を合わせ、ねぎを加えてよく和えます。

    • ねぎ大量消費！簡単絶品♡ねぎサラダ作り方2写真
  3. 3

    のりをちぎりながら加え、炒りごまを振ってサッと和えたら完成です！

    • ねぎ大量消費！簡単絶品♡ねぎサラダ作り方3写真
  4. 4

    2021.4.21「ネギサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。

  5. 5

    2021.5.1「ネギサラダ」の人気検索で１位になりました！

  6. 6

    2022.2.5話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

ねぎを斜め切りにすることで、程良く繊維が断ち切れ、辛みと甘みのバランスが調和し、香りも良くなります。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2021/04/16 05:01に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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