83 野菜たっぷりのポークビーンズ
7nene @cook_40299331
野菜をいっぱい入れて作ったポークビーンズは、いつも美味しいよね。
このレシピの生い立ち
いつの間にか我が家の定番メニュー。大豆は、いつも煮たのが冷凍庫に寝ているし、豚コマ肉、トマト缶があれば冷蔵庫の野菜を集合させてすぐにできる。生い立ちってなんだったろう？？？？
83 野菜たっぷりのポークビーンズ
野菜をいっぱい入れて作ったポークビーンズは、いつも美味しいよね。
このレシピの生い立ち
いつの間にか我が家の定番メニュー。大豆は、いつも煮たのが冷凍庫に寝ているし、豚コマ肉、トマト缶があれば冷蔵庫の野菜を集合させてすぐにできる。生い立ちってなんだったろう？？？？
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。肉は適当な大きさに切る。
-
- 2
肉と野菜をオリーブオイルで炒める。焦がさないように、かき混ぜながら炒めたらマッシュルーム缶を汁ごと加える
-
- 3
水煮しておいた大豆を加える。
- 4
水を加えて沸騰させ、アクを取りながら10分煮込む。トマトの水煮缶を加えて、固形スープを加える。弱火にして更に10分煮る。
- 5
ケチャップを加えて、クレージーソルト、胡椒で味付けて出来上がり。味が薄ければ塩を足す。砂糖は入れても入れなくても。
-
- 6
大豆の水煮は後ほど✽✽✽✽✽
コツ・ポイント
トマト味の料理はトマトの旨味で薄味でも美味しくいただけます。味付けは濃すぎないようにしてください。市販の大豆の水煮でもいいのですが、自分でぜひ大豆を煮てください。豆の甘さが違います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21762223
