作り方
- 1
フライパンに油をひいて豚肉を中火で炒める
- 2
豚肉の色が変わったら大根おろし、生姜を入れて蓋をして2分加熱する
- 3
ポン酢を回し入れ香り付けに胡麻油をかけて混ぜ合わせる
- 4
小口切りの万能ネギをのせて完成
コツ・ポイント
大根は丸々一本買って、青首を大根おろしに、残りは扇子型に切ってジップロックで冷凍してます。お味噌汁や煮物、おかずにすぐ使えて時短になります。
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