キャベツはざく切りにし、玉ねぎはやや厚めに切る。新玉ねぎなら5〜6mm程度でも。

フライパンを熱し、ツナ缶を油ごと入れ、にんにく(チューブが楽)を入れる

玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらキャベツも炒める。

めんつゆを入れざっと混ぜ、バターを入れる。塩胡椒で味を整え、すりごま、ブラックペッパーをふる。