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鮭の竜田揚げ♪醤油香ばし♡
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鮭の竜田揚げ♪醤油香ばし♡-レシピのメイン写真

鮭の竜田揚げ♪醤油香ばし♡

京たまご
京たまご @kotama12

醤油香ばしい鮭の竜田揚げです！
簡単にできます♪
揚げ焼きでも上手くいきますよ♪
このレシピの生い立ち
鮭はシンプルに仕上げてもとても美味しいですが、今回は醤油ダレとからめて香ばしく仕上げました！美味です♪

醤油香ばしい鮭の竜田揚げです！
簡単にできます♪
揚げ焼きでも上手くいきますよ♪
このレシピの生い立ち
鮭はシンプルに仕上げてもとても美味しいですが、今回は醤油ダレとからめて香ばしく仕上げました！美味です♪

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鮭の竜田揚げ♪醤油香ばし♡

京たまご
京たまご @kotama12

醤油香ばしい鮭の竜田揚げです！
簡単にできます♪
揚げ焼きでも上手くいきますよ♪
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鮭はシンプルに仕上げてもとても美味しいですが、今回は醤油ダレとからめて香ばしく仕上げました！美味です♪

醤油香ばしい鮭の竜田揚げです！
簡単にできます♪
揚げ焼きでも上手くいきますよ♪
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鮭はシンプルに仕上げてもとても美味しいですが、今回は醤油ダレとからめて香ばしく仕上げました！美味です♪

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材料

2人分2人分
  • 鮭 2切れ
  • ●生姜(すりおろし) ひとかけ
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は4等分に切ります。
    ※お好みでそのままでも。揚げるので皮はついていても気にはなりません。

  2. 2

    ●印を加えて最低15分は冷蔵庫でつけます。　

    • 鮭の竜田揚げ♪醤油香ばし♡作り方2写真
  3. 3

    鮭に片栗粉をまんべんなくまぶしてはたきます。

  4. 4

    フライパンに油を入れて火をつけます。
    お箸を入れて泡が出てきたら、片栗粉をつけた鮭を入れます。

    • 鮭の竜田揚げ♪醤油香ばし♡作り方4写真
  5. 5

    こんがりと揚がってきたら、ひっくり返します。

    • 鮭の竜田揚げ♪醤油香ばし♡作り方5写真
  6. 6

    こんがりと中まで火がとおれば完成です！

    • 鮭の竜田揚げ♪醤油香ばし♡作り方6写真

コツ・ポイント

あげ焼きぐらいの少ない油でも上手く出きますよ。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/04/22 07:36に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 鮭 片栗粉 酒 しょうが

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