鍋に黒ゴマを入れ、牛乳を加えて馴染ませます。

15ml程度入れ馴染んだところで残りの牛乳を入れ、弱火で温めます。

ゼラチンを40mlのお湯でふやかしておきます。

牛乳から湯気が出てきたら、ゼラチンを加えて全体を混ぜます。

プリン液をコシ器に通して、ボールに入れます。

冷たい水の入ったボールの上で、ある程度固まるまで混ぜます。

器にプリン液を入れて冷蔵庫で30分～40分冷やし固めて完成です。