揚げないチキンカツ
みなとがわチャンネル @cook_40301587
揚げないヘルシーカツなのに、揚げたてみたいな美味しさです♪
このレシピの生い立ち
【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。
揚げないチキンカツ
揚げないヘルシーカツなのに、揚げたてみたいな美味しさです♪
このレシピの生い立ち
【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。
アプリでひらく作り方
- 1
カリカリ衣の材料をすべてを混ぜ合わせます。
- 2
フライパンで、きつね色になるまで炒ります。
- 3
サラダチキンを一口大に切ります。
サラダチキンのレシピID : 21765082
- 4
鶏肉の表面にうすくつくぐらい、マヨネーズで和えます。
大人の場合、からしをプラスしても◎ - 5
カリカリ衣をつけます。
- 6
耐熱皿に並べ、ラップをしないで、レンジで2分加熱すれば、完成です。
コツ・ポイント
料理動画は、YouTube「みなとがわチャンネル」からご覧いただけます♪
https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
つくれぽ
YouTube「みなとがわチャンネル」にて紹介しているレシピを公開！神戸湊川にて開催しているハンドメイドイベント「湊川公園手しごと市」の実行委員会がプロデュース♪「神戸の台所」として親しまれている湊川・東山の商店街「湊川市場」市場の新鮮な食材を使った【簡単時短レシピ】をご紹介。https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764018
