サラダチキン
みなとがわチャンネル @cook_40301587
簡単！レンジでできる「サラダチキン」
前日からつけておくと、より時短に◎
このレシピの生い立ち
【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。
サラダチキン
簡単！レンジでできる「サラダチキン」
前日からつけておくと、より時短に◎
このレシピの生い立ち
【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。
アプリでひらく作り方
- 1
フォークで数カ所、刺します。
皮目は縮むので、多めに！ - 2
両面に砂糖をまぶし、すりこみます。
- 3
保存袋に鶏むね肉、塩、酒を入れて揉みます。
冷蔵庫で30分以上ねかせます。
前日からねかしておいてもOK - 4
ラップをして、600Wで3分加熱します。
- 5
ひっくり返して、さらに3分加熱します。
レンジで加熱しすぎないのがポイント
上から押して、少し弾力があるくらいが目安 - 6
ラップをしたまま、冷めるまでおいておけば完成です。
コツ・ポイント
料理動画は、YouTube「みなとがわチャンネル」からご覧いただけます♪
https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
つくれぽ
YouTube「みなとがわチャンネル」にて紹介しているレシピを公開！神戸湊川にて開催しているハンドメイドイベント「湊川公園手しごと市」の実行委員会がプロデュース♪「神戸の台所」として親しまれている湊川・東山の商店街「湊川市場」市場の新鮮な食材を使った【簡単時短レシピ】をご紹介。https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21765082
