旬にはぜひ!簡単☆たけのこの唐揚げ

⌘sarah⌘ @cook_40104276
サクサク美味しい♬お酒にもご飯にも。はしが止まりません!たけのこのみずみずしさが感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
たけのこを頂いた時に「唐揚げにすると美味しいよ〜」と。そこで自分好みの味付けで唐揚げにしてみました。
旬にはぜひ!簡単☆たけのこの唐揚げ
サクサク美味しい♬お酒にもご飯にも。はしが止まりません!たけのこのみずみずしさが感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
たけのこを頂いた時に「唐揚げにすると美味しいよ〜」と。そこで自分好みの味付けで唐揚げにしてみました。
作り方
- 1
たけのこは下ゆでしてアクを抜いておく。
- 2
たけのこを一口大に切り、材料全てを混ぜる。
- 3
油で揚げる。
コツ・ポイント
市販の茹でたけのこでもいいけど、旬の時期は生のものをアク抜きして使うと絶品です。大きいものなら根っこに近い部分を使うと食感がいいと思います。衣は卵の代わりにマヨネーズを使っているのでサックサク♬
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764057