春菊はきれいに洗って、葉を摘み取ります。

茎の部分は刻んでお味噌汁などに使ってくださいね。

スライサーで人参の千切りを作ります。

１つかみ程度ぐらいです。

小さな器に◎を入れて、よくかき混ぜます。コチュジャンは下に溜まりやすいので、しっかり混ぜて下さい。

４を器に盛り付け、食べる直前に５をかけて下さい。

お好みで白ごまをふってくださいね。