生姜のやみつきお漬物
ねぇぇちゃん @cook_40296803
ジャムに使われている、甜菜糖の甘さと生姜の辛み、ほんのり味わえる酢が大根に染み込みます。
このレシピの生い立ち
お漬物を食べる習慣からの思いつき！
生姜のやみつきお漬物
ジャムに使われている、甜菜糖の甘さと生姜の辛み、ほんのり味わえる酢が大根に染み込みます。
このレシピの生い立ち
お漬物を食べる習慣からの思いつき！
作り方
- 1
大根の皮をむき、縦4等分に切ります。
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- 2
ジッパー付きの保存袋に調味料を入れ、揉み込みます。
-
- 3
②に大根を入れ、揉み込みます。
冷蔵庫で1日寝かしましょう。 -
- 4
お好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
揉み込んで冷蔵庫に入れておくだけで、簡単お漬物！ジャムの甘さの中にも、後から生姜の辛みも味わえます。
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