豚こまの甘辛炒め弁当 21/4.15

Name: 豚こまの甘辛炒め弁当 21/4.15
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま甘辛炒め(手作り冷食) 適量; マカロニとハムのサラダ 適量; カニカマとチーズの卵焼き 適量; かぼちゃソテー(手作り冷食) 適量; 茹でブロッコリー 隙間埋め; ミニトマト 隙間埋め; 高菜漬け 適量

＊ミニトマト＊ @cook_40296337

男子大好き！間違いなく嬉しいガッツリ系おかず(^-^)✨
副菜は、メインを邪魔しないような献立に♪
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。

マカロニサラダ、先日珍しく作った時、旦那さんが「マカロニサラダ好きかも✨」って…！
簡単だし、安いし、本当に簡単だし！！笑
料理するのって偏りがちになるけど、作ってみて良かった〜＼(^-^)／

豚こまの甘辛炒め弁当 21/4.15

＊ミニトマト＊ @cook_40296337

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材料

豚こま甘辛炒め(手作り冷食) 適量
マカロニとハムのサラダ適量
カニカマとチーズの卵焼き適量
かぼちゃソテー(手作り冷食) 適量
茹でブロッコリー隙間埋め
ミニトマト隙間埋め
高菜漬け適量

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作り方

1

豚こま甘辛炒め
豚肉は塩胡椒と片栗粉をまぶし、玉ねぎと炒める。砂糖、みりん、醤油、にんにくチューブを入れて煮絡める。
2

マカロニとハムのサラダ
今回はブロッコリー入り。塩もみしたキャベツを入れたり…その時手元にある野菜で、ゆる〜く作る♪
3

かぼちゃのバターソテー
スライスしたかぼちゃを、バターソテーして、塩少々。少量ずつ小分け冷凍。
4
高菜漬け
離乳食用の容器に、少量ずつ小分け冷凍。

コツ・ポイント

豚こまは下味後、片栗粉をまぶす事。冷めても柔らかい食感になってタレも絡みやすい。

かぼちゃソテーの冷凍や、常備してる茹でブロッコリー、ミニトマトなど。彩りが足りない時に頼りになります◎

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つくれぽ

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＊ミニトマト＊ @cook_40296337

2021/04/15 05:33に公開

北海道在住。食べ盛りな新高校３年生と２年生、年子の男子兄弟の母です♪ 長男の入学を機に始まった、慣れないお弁当作りも、あっという間に２年が経ち…！私もフルタイムで働く事になったり、次ぐ次男のお弁当も始まり、毎日てんてこ舞いです(^-^;お弁当記録は中々出来なくなりましたが、たくさん食べて、大きくなぁれ〜＼(^-^)／✨

このレシピのキーワード

炒めものかぼちゃミニトマトブロッコリーハムマカロニ豚こまチーズカニカマ

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