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体に優しくて美味しいバナナブレッド♪
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体に優しくて美味しいバナナブレッド♪-レシピのメイン写真

体に優しくて美味しいバナナブレッド♪

Edokitchen
Edokitchen @cook_40439035

腹持ちの良い、ヘルシーなバナナブレッド。材料を混ぜて焼くだけなのでお子さんとも一緒に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
3歳の子供が料理に興味を持ち始めたので、一緒にできるお菓子作りのレシピを色々挑戦しています。
砂糖少なめ、全粒粉とオートミールを使ったバナナブレッドなので、甘さ控えめのおやつをあげたいお母さんでも安心して作れるレシピです。

腹持ちの良い、ヘルシーなバナナブレッド。材料を混ぜて焼くだけなのでお子さんとも一緒に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
3歳の子供が料理に興味を持ち始めたので、一緒にできるお菓子作りのレシピを色々挑戦しています。
砂糖少なめ、全粒粉とオートミールを使ったバナナブレッドなので、甘さ控えめのおやつをあげたいお母さんでも安心して作れるレシピです。

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体に優しくて美味しいバナナブレッド♪

Edokitchen
Edokitchen @cook_40439035

腹持ちの良い、ヘルシーなバナナブレッド。材料を混ぜて焼くだけなのでお子さんとも一緒に作れるレシピです。
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3歳の子供が料理に興味を持ち始めたので、一緒にできるお菓子作りのレシピを色々挑戦しています。
砂糖少なめ、全粒粉とオートミールを使ったバナナブレッドなので、甘さ控えめのおやつをあげたいお母さんでも安心して作れるレシピです。

腹持ちの良い、ヘルシーなバナナブレッド。材料を混ぜて焼くだけなのでお子さんとも一緒に作れるレシピです。
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材料

17cm パウンド型
  1. トッピング用
  2. オーツ麦 30g (1/4cup)
  3. 無塩バター 大さじ1
  4. てんさい糖(または黒糖) 小さじ1
  5. シナモンパウダー 小さじ1/4
  6. ブレッド用
  7. バナナ(完熟) 2本
  8. 全粒粉 120g (1cup)
  9. オーツ麦 120g (1cup)
  10. 卵 1個
  11. 牛乳 200ml (1/4cup)
  12. てんさい糖(または黒糖) 45g (1/4cup)
  13. ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1
  14. ベーキングパウダー 小さじ1
  15. 塩 小さじ1/2
  16. ドライクランベリー 70g (1/2cup)
  17. くるみ(小さめに刻む) お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンを350F°(175〜180C°)に設定して予熱する。

  2. 2

    17cm パウンド型にバターを塗るか、ベーキングシートを敷いておく。

  3. 3

    トッピングの用意。
    トッピング用の材料を小さなボールに入れて全て混ぜておく。

    • 体に優しくて美味しいバナナブレッド♪作り方3写真
  4. 4

    バナナをフォークで潰した後、卵と牛乳を加えて混ぜる。

    • 体に優しくて美味しいバナナブレッド♪作り方4写真
  5. 5

    全粒粉、オーツ麦、てんさい糖、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩を加えてさらに混ぜる。

    • 体に優しくて美味しいバナナブレッド♪作り方5写真
  6. 6

    ドライクランベリーとくるみを最後にさっくり混ぜる。

    • 体に優しくて美味しいバナナブレッド♪作り方6写真
  7. 7

    パウンド型に4を流し入れる。

    • 体に優しくて美味しいバナナブレッド♪作り方7写真
  8. 8

    3で作っておいたトッピングをのせる。

    • 体に優しくて美味しいバナナブレッド♪作り方8写真
  9. 9

    様子を見て約40分で焼き上がります。串を通して生地がついてこなければ完成!

    • 体に優しくて美味しいバナナブレッド♪作り方9写真

コツ・ポイント

アメリカのカップを使ったレシピなので日本仕様の分量に換えて表示しておきました。
マフィン型を使われる場合は、焼く時間を35分位にして頂ければ丁度良いです。

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Edokitchen
Edokitchen @cook_40439035
2021/04/14 11:14に公開

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