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豆乳明太子うどん
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豆乳明太子うどん-レシピのメイン写真

豆乳明太子うどん

shige_taka
shige_taka @cook_40185560

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材料

  • 白だし 大さじ2くらい
  • うどん玉 2玉
  • 水菜 1束
  • 豆乳 100cc
  • 塩
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    うどんのつゆまたは、白だしをあたためたら、うどん玉を入れます

  2. 2

    3センチくらいに切った水菜を次にいれます

  3. 3

    火が通ったら、豆乳を入れて、味見。薄かったら、塩や醤油を足します。ただし、明太子を入れるので、薄めがおすすめ

  4. 4

    器に入れ、明太子をのせます

コツ・ポイント

豆乳は無調整の濃い目のものがオススメです

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shige_taka
shige_taka @cook_40185560
2021/04/10 03:33に公開
男の子がいる3人家族です。
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うどん 水菜 豆乳 ゆでうどん

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