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HMで作る！さつまいものパウンドケーキ
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HMで作る！さつまいものパウンドケーキ-レシピのメイン写真

HMで作る！さつまいものパウンドケーキ

yukiとおやつ
yukiとおやつ @cook_40401816

さつまいもをたっぷりと使用！バターの風味とさつまいもの美味しさを味わえる、簡単でしっとりふわふわのパウンドケーキです!
このレシピの生い立ち
さつまいもをたっぷり使った簡単なお菓子作りをしたいと思い考えました。

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yukiとおやつ
yukiとおやつ @cook_40401816

さつまいもをたっぷりと使用！バターの風味とさつまいもの美味しさを味わえる、簡単でしっとりふわふわのパウンドケーキです!
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さつまいもをたっぷり使った簡単なお菓子作りをしたいと思い考えました。

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材料

18cmパウンドケーキ型1台分
  1. さつま芋 200g
  2. バター 60g
  3. 砂糖 50g
  4. 牛乳 30g
  5. 卵 2個
  6. ホットケーキミックス 150g
  7. 黒ごま 30g(お好みで)
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作り方

  1. 1

    さつまいもとバターを耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、レンジで4分温める。

  2. 2

    ①に砂糖を加え、さつまいもを潰すようにして混ぜる。

  3. 3

    牛乳と卵を加えしっかりと混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスと黒ごまを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、180°で40分焼けば完成！

コツ・ポイント

さつまいもを潰す時は食感を残したい方は少し粗めに潰すのもオススメです！
オーブンは家庭によって温度差がありますので、様子を見ながら時間を調節してください。

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yukiとおやつ
yukiとおやつ @cook_40401816
2021/04/10 11:55に公開
Instagramにて活動*お菓子を作って食べるのが大好きです！簡単で美味しいカフェ風スイーツ作りを目指しています！Instagram→@y.__.cafe
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