豚バラを半分の長さに切る。餅は3等分する。チーズ、キノコ、薬味を適宜切りそろえる。

豚バラに餅、チーズ、薬味を巻き、片栗粉をまぶす。

フライパンに油を引き、2を巻き終わりを下にして焼く。焼き色が着いたら、裏返して蓋をして全体に火を通す。

キノコとAを入れ、全体に絡まったら完成です。お好みでレタスに巻いて食べてください。