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ポークケチャップ-レシピのメイン写真

ポークケチャップ

クックAEOUNJ☆
クックAEOUNJ☆ @cook_40405834

簡単ボリューミーな一品を…
写真、乾燥パセリ忘れました(・_・;
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ケチャップ好きなので多めに作ってお弁当にも入れました。
ケチャップの量は好みで調整して下さい。

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材料

4人分
  1. 玉葱 1個
  2. ピーマンorパプリカ 2個or1個
  3. 油 大さじ1
  4. 豚こま切れ肉 400g
  5. バター(マーガリンでも) 大さじ1
  6. 乾燥パセリ(無くてもOK) 適量
  7. A:酒 大さじ2
  8. A:ソース 大さじ2
  9. A:トマトケチャップ 大さじ4
  10. A:塩 少々
  11. A:こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱はくし切りに、ピーマン(あればパプリカ)は角切りか輪切りにする

  2. 2

    Aを合わせる

  3. 3

    フライパンに油を熱して豚肉を焼き、取り出す

  4. 4

    同じフライパンで玉葱、ピーマンを炒めて⑶を戻し入れ⑵を加えて絡め、最後にバターを加えて絡める

  5. 5

    乾燥パセリを散らして盛る(無ければそのままで全然OK)

コツ・ポイント

豚肉は一度出しておくと硬くなりすぎず美味しく仕上がります

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クックAEOUNJ☆
クックAEOUNJ☆ @cook_40405834
2021/05/30 23:12に公開

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