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新生活応援!もやし・キャベツの肉味噌のせ
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新生活応援!もやし・キャベツの肉味噌のせ-レシピのメイン写真

新生活応援!もやし・キャベツの肉味噌のせ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

カット野菜のもやしとキャベツでラクラク一品!いつもの野菜をもっとおいしく♪
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

野菜がたくさん食べられる一皿!肉味噌は豆腐やごはんにかけても!

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野菜がたくさん食べられる一皿!肉味噌は豆腐やごはんにかけても!

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メトレフランセ
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材料

1-2人分
  • カット野菜(もやし・キャベツ) 250-300g
  • ひき肉 100g
  • A  (以下、よく混ぜる)
  • 水 50㏄
  • 味噌 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • しょうが絞り汁 大さじ1
  • B (以下、よく混ぜる)
  • 水 50㏄
  • 片栗粉 大さじ1
  • 仕上げ
  • ごま油 小さじ1
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

    • 新生活応援!もやし・キャベツの肉味噌のせ作り方1写真
  2. 2

    本体に肉とA入れ、よく混ぜる。

    • 新生活応援!もやし・キャベツの肉味噌のせ作り方2写真
  3. 3

    コランダーにカット野菜を入れる。本体の上にのせ、蓋をして、電子レンジ600W 9分加熱する。

    • 新生活応援!もやし・キャベツの肉味噌のせ作り方3写真
  4. 4

    コランダーを外し、野菜を皿に盛る。本体を軽く混ぜ、Bを回しかける。蓋をし、600W 1分加熱する。ごま油を加えて混ぜる。

    • 新生活応援!もやし・キャベツの肉味噌のせ作り方4写真
  5. 5

    野菜の上に肉味噌をのせ、仕上げにお好みでネギを盛る。

    • 新生活応援!もやし・キャベツの肉味噌のせ作り方5写真

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2021/04/12 02:56に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21767067
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