【簡単】おからと大豆のカラフルサラダ
kanaboom13 @cook_40254538
簡単でヘルシー♪おからは格安だし、残ったドレッシングも救済！ 牛乳を加える事でおから臭さもなくなります。
このレシピの生い立ち
ダイエットと節約の強い味方「生おから」を使ってみようとあれこれ模索中(笑) 基本のおからサラダに、コロコロきゅうりを入れてみたら、あら不思議！すごく食べやすく食感も楽しい♪おからだとバレないはずw
【簡単】おからと大豆のカラフルサラダ
簡単でヘルシー♪おからは格安だし、残ったドレッシングも救済！ 牛乳を加える事でおから臭さもなくなります。
このレシピの生い立ち
ダイエットと節約の強い味方「生おから」を使ってみようとあれこれ模索中(笑) 基本のおからサラダに、コロコロきゅうりを入れてみたら、あら不思議！すごく食べやすく食感も楽しい♪おからだとバレないはずw
アプリでひらく作り方
- 1
生おからは、レンチン２分(必ず加熱して下さい) 牛乳と砂糖を合わせたのも、レンチン１分程。
-
- 2
これをよく混ぜて、少し冷ましておく。
- 3
カラシ酢味噌とドレッシング類を加えて、よく混ぜる。(ゆるいマッシュポテト位)
-
- 4
おからの粒が判らなくなる程度が、喉に詰まりません(笑)
- 5
味見して、お好きな甘さ、酸味に調整してね。
- 6
(具材の切り方)
大豆かコーンの大きさを目安に、同じ位に揃えると、見ばえがいいです。 -
- 7
きゅうりはスライスより、絶対にコロコロ切り！
-
コツ・ポイント
生おからは、必ずレンチンして熱を通して下さい。牛乳も人肌程度に。きゅうりはコロコロ切りに！これが食感の決め手です。
つくれぽ
手抜きと簡単でも、美味しいのを作りたい。なんちゃってな○○風なレシピがモットーw ブログ中心に活動中。時々Cookpad(*´艸`*)ブログ【○○風な日常Cooking】https://kanaboom13.blog.fc2.com/
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