エリンギとアスパラ添え照り焼きハンバーグ
ミシェシェ @cook_40422497
照り焼きソースに和えたハンバーグとエリンギ、アスパラ、ローストポテトを付け合わせたちょっぴりお洒落な献立です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたくて作ってみました。エリンギも自分が住んでいる場所では求めにくいのですがたまたま見つけたため付け合わせました。
エリンギとアスパラ添え照り焼きハンバーグ
照り焼きソースに和えたハンバーグとエリンギ、アスパラ、ローストポテトを付け合わせたちょっぴりお洒落な献立です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたくて作ってみました。エリンギも自分が住んでいる場所では求めにくいのですがたまたま見つけたため付け合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに油を入れて玉ねぎと塩を入れて炒める。飴色になったら火を止めて冷ます。
- 2
ハンバーグの材料を入れてこねる。手に油をつけて楕円形に形つける。少しくぼみをつける。
-
- 3
フライパンに少し油を引いてハンバーグを入れる。片方焼き目がついたらフタをして弱火で焼く。
-
- 4
照り焼きソースを煮詰める。水気が無くなってきたらハンバーグを和える。これでハンバーグは完成！
-
- 5
アスパラを下茹でする。別のフライパンにバターを入れてエリンギとアスパラを入れる。焼き目が付いたら醤油を入れて炒める。
-
- 6
お皿にハンバーグ、エリンギ、アスパラ、ローストポテトを付け合わせたら完成！
-
- 7
ローストポテトのレシピはこちらから！
レシピID: 21764551 -
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