無限にんじんのデリ風サラダ
シェルファ @cook_40128374
にんじん丸ごと１本を美味しく使い切り♡ 抗酸化作用で美肌効果たっぷり♪生のにんじん嫌いでも食べられます！
このレシピの生い立ち
生のにんじんが苦手ですが、加熱したにんじんなら食べられるので、たっぷり食べられるよう粒マスタードなどスパイスを効かせてみました！
無限にんじんのデリ風サラダ
にんじん丸ごと１本を美味しく使い切り♡ 抗酸化作用で美肌効果たっぷり♪生のにんじん嫌いでも食べられます！
このレシピの生い立ち
生のにんじんが苦手ですが、加熱したにんじんなら食べられるので、たっぷり食べられるよう粒マスタードなどスパイスを効かせてみました！
作り方
- 1
にんじんは綺麗に洗い、皮を剥かずに千切りにする。
- 2
耐熱容器に入れ、レンジ700W2分加熱する。
- 3
粗熱を取り、オリーブオイル、粒マスタード、すし酢、砂糖、ハーブソルト、塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
ミツカンのすし酢を使用しています。ない場合は、酢:砂糖:塩を2:1:0.5 で代用してください○
イングリッシュマフィンなどにサンドしてもおいしかったです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21767738
