おくら白だし漬①オクラ1袋、塩で板ずり。がくの周りを切る。お皿にのせ、ふんわりラップで3分から3分半。

オクラ白だし漬け②。タッパーに白だしと水、2：1の割合をいれる。少しだけ鷹の爪を入れる。
完成は、ほんのり薄味です。