豚肉なすの味噌炒め弁当 21/4.21
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子と、旦那さんと私のお弁当。
濃厚、コク旨、甘辛味で、ご飯が進みそう(^-^) 部活前の補食用おにぎりも♪
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
今日、委員会があって時間無いから、絶対お弁当残すと思う！って…(T_T)
次から、委員会の日はおにぎりだな_φ(･_･
部活前も時間無いらしく、おにぎりも食べれるのか？ 最近の子は忙しそうね(^^;
豚肉なすの味噌炒め弁当 21/4.21
高校生男子と、旦那さんと私のお弁当。
濃厚、コク旨、甘辛味で、ご飯が進みそう(^-^) 部活前の補食用おにぎりも♪
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
今日、委員会があって時間無いから、絶対お弁当残すと思う！って…(T_T)
次から、委員会の日はおにぎりだな_φ(･_･
部活前も時間無いらしく、おにぎりも食べれるのか？ 最近の子は忙しそうね(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマとなすびの味噌炒め
いつも味噌炒めはキャベツだけど、昨日の火曜市、茄子が安かった＼(^^)／
- 2
海老入りチルド焼売
値引品を見つけて♪
パックのまま、レンジ１分で完成✨
お手軽、最高です✨ - 3
小松菜のおかか醤油和え
茹でて冷凍しておいた小松菜で作りました。
- 4
塩昆布とチーズのおにぎり
(部活前の補食用)温かいご飯に、塩昆布と細かく切ったプロセスチーズを混ぜて、小さめに握る。
コツ・ポイント
味噌炒めは、キャベツより水分が出にくそうな、茄子を使いました♪
始めに胡麻油で茄子だけ炒めて、しっとり良い香り◎
冷凍の青菜は水分出やすいので、水気をしっかり絞る。
調味後、お弁当箱に入れる前にも、ビニ手をはいてしっかり水分を絞ってます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783751
