ごはんにかんたん酢を混ぜて冷ましておきます。

きゅうりは縦に4つに切り塩をかけておきます。

シーチキンは油をきりしょう油、マヨネーズを混ぜておきます。

巻きすにのりを置き、酢飯を乗せペーパータオルで、きゅうりの水気をふいて手前におきます。

その上にシーチキンを乗せて巻いていきます。