豚もも肉の甘辛味

totomak
totomak @cook_40354955

甘みとしょっぱさがくせになります。

このレシピの生い立ち
高校生の時、母が作ってくれたお弁当によく入っていました。ようやく再現できたかな…。

豚もも肉の甘辛味

甘みとしょっぱさがくせになります。

このレシピの生い立ち
高校生の時、母が作ってくれたお弁当によく入っていました。ようやく再現できたかな…。

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. しょうゆ 大1.5
  3. 大1.5
  4. みりん 大1
  5. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、豚肉を焼く。

  3. 3

    火が通ってきたら、混ぜ合わせておいた調味料をフライパンに入れ、肉に絡ませる。

コツ・ポイント

甘めな味付けです。

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